Un aperçu scientifique des effets bénéfiques du gingembre sur la santé
Il ressort des études scientifiques que le gingembre et ses composants bioactifs possèdent de multiples activités biologiques qui suggèrent un bénéfice potentiel pour le soulagement d'une variété de problèmes de santé.
Par exemple, des études de culture cellulaire montrent que le gingembre possède des propriétés antioxydantes, qui proviennent probablement de plusieurs constituants actifs. Cependant, on ne sait pas si ces constituants sont biodisponibles chez l'homme une fois ingérés et s'ils peuvent affecter les marqueurs du stress oxydatif chez l'homme. Des données initiales issues d'expériences réalisées en laboratoire indiquent que le gingembre a un potentiel antimicrobien. Bien que l'utilité pratique du gingembre dans la lutte contre les infections chez l'homme ne soit guère démontrée.
De même, des études sur les animaux suggèrent que le gingembre pourrait également contribuer à réduire les taux problématiques de lipides sanguins et de glucose associés aux maladies cardiaques et au diabète.
Aussi, sur la base de preuves provenant principalement d'études animales et de travaux de recherche en laboratoire, le gingembre pourrait avoir des effets bénéfiques sur les maladies cardiovasculaires grâce à ses multiples actions contre l'inflammation, l'hyperlipidémie, l'agrégation plaquettaire et l'hypertension. Il existe également des preuves suggestives que le gingembre réduit l'inflammation et la douleur.
Parmi tous les prétendus bienfaits du gingembre pour la santé, les preuves cliniques sont de plus en plus convaincantes que le gingembre peut atténuer les nausées liées à la grossesse à des doses généralement consommées (1 g de gingembre en poudre par jour). Toutefois, les informations cohérentes sur la composition des produits à base de gingembre provenant d'études publiées font défaut, en particulier aux doses supérieures à 1 g/j pour une durée d'utilisation prolongée. Bien qu'aucun effet néfaste significatif de l'utilisation du gingembre à 1 g/j sur la mère et le fœtus n'ait été documenté, les inquiétudes concernant la sécurité freinent l'enthousiasme pour recommander le gingembre comme alternative naturelle pour minimiser les nausées pendant la grossesse.
La solidité des preuves du bénéfice du gingembre est moins convaincante pour les nausées et vomissements dus à une opération chirurgicale, à un traitement contre le cancer ou le mal de transport. De nouvelles études devraient aborder plusieurs questions. Une meilleure compréhension des mécanismes d'action in vivo du gingembre à partir d'études précliniques peut mieux aider à la sélection de biomarqueurs pertinents et à la conception d'autres essais cliniques de plus grande envergure.
Les études cliniques comparant le gingembre et d'autres thérapies conventionnelles pourraient fournir des indications sur l'efficacité relative et la rentabilité du gingembre pour soulager diverses affections. En général, les études cliniques doivent déterminer les effets de doses multiples et de différents schémas de dosage de produits à base de gingembre sur l'efficacité et la sécurité.
La variation de la composition des produits à base de gingembre entre les essais cliniques est un obstacle aux comparaisons significatives entre les études, qu'il faut résoudre.
Dans l'ensemble, sur la base de la littérature scientifique actuelle, le gingembre présente des avantages prometteurs pour la santé, et de plus amples informations glanées lors d'études cliniques supplémentaires permettront de confirmer si les multiples avantages du gingembre pour la santé peuvent être réalisés chez l'homme. À l'heure actuelle, il n'est pas clair si l'utilisation culinaire du gingembre peut produire de manière significative ces avantages pour la santé mis en évidence dans cet aperçu.
Des essais supplémentaires portant sur la consommation prolongée de faibles doses de gingembre (500 mg/j) et sur le dosage le plus efficace pourraient fournir des informations utiles sur cette question.
Un aperçu scientifique des effets bénéfiques du gingembre sur la santé
Il ressort des études scientifiques que le gingembre et ses composants bioactifs possèdent de multiples activités biologiques qui suggèrent un bénéfice potentiel pour le soulagement d'une variété de problèmes de santé.
Par exemple, des études de culture cellulaire montrent que le gingembre possède des propriétés antioxydantes, qui proviennent probablement de plusieurs constituants actifs. Cependant, on ne sait pas si ces constituants sont biodisponibles chez l'homme une fois ingérés et s'ils peuvent affecter les marqueurs du stress oxydatif chez l'homme. Des données initiales issues d'expériences réalisées en laboratoire indiquent que le gingembre a un potentiel antimicrobien. Bien que l'utilité pratique du gingembre dans la lutte contre les infections chez l'homme ne soit guère démontrée.
De même, des études sur les animaux suggèrent que le gingembre pourrait également contribuer à réduire les taux problématiques de lipides sanguins et de glucose associés aux maladies cardiaques et au diabète.
Aussi, sur la base de preuves provenant principalement d'études animales et de travaux de recherche en laboratoire, le gingembre pourrait avoir des effets bénéfiques sur les maladies cardiovasculaires grâce à ses multiples actions contre l'inflammation, l'hyperlipidémie, l'agrégation plaquettaire et l'hypertension. Il existe également des preuves suggestives que le gingembre réduit l'inflammation et la douleur.
Parmi tous les prétendus bienfaits du gingembre pour la santé, les preuves cliniques sont de plus en plus convaincantes que le gingembre peut atténuer les nausées liées à la grossesse à des doses généralement consommées (1 g de gingembre en poudre par jour). Toutefois, les informations cohérentes sur la composition des produits à base de gingembre provenant d'études publiées font défaut, en particulier aux doses supérieures à 1 g/j pour une durée d'utilisation prolongée. Bien qu'aucun effet néfaste significatif de l'utilisation du gingembre à 1 g/j sur la mère et le fœtus n'ait été documenté, les inquiétudes concernant la sécurité freinent l'enthousiasme pour recommander le gingembre comme alternative naturelle pour minimiser les nausées pendant la grossesse.
La solidité des preuves du bénéfice du gingembre est moins convaincante pour les nausées et vomissements dus à une opération chirurgicale, à un traitement contre le cancer ou le mal de transport. De nouvelles études devraient aborder plusieurs questions. Une meilleure compréhension des mécanismes d'action in vivo du gingembre à partir d'études précliniques peut mieux aider à la sélection de biomarqueurs pertinents et à la conception d'autres essais cliniques de plus grande envergure.
Les études cliniques comparant le gingembre et d'autres thérapies conventionnelles pourraient fournir des indications sur l'efficacité relative et la rentabilité du gingembre pour soulager diverses affections. En général, les études cliniques doivent déterminer les effets de doses multiples et de différents schémas de dosage de produits à base de gingembre sur l'efficacité et la sécurité.
La variation de la composition des produits à base de gingembre entre les essais cliniques est un obstacle aux comparaisons significatives entre les études, qu'il faut résoudre.
Dans l'ensemble, sur la base de la littérature scientifique actuelle, le gingembre présente des avantages prometteurs pour la santé, et de plus amples informations glanées lors d'études cliniques supplémentaires permettront de confirmer si les multiples avantages du gingembre pour la santé peuvent être réalisés chez l'homme. À l'heure actuelle, il n'est pas clair si l'utilisation culinaire du gingembre peut produire de manière significative ces avantages pour la santé mis en évidence dans cet aperçu.
Des essais supplémentaires portant sur la consommation prolongée de faibles doses de gingembre (500 mg/j) et sur le dosage le plus efficace pourraient fournir des informations utiles sur cette question.
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